Soluzioni per il servizio caffè e bevande calde in hotel
Hotel Solution Sardegna propone macchine automatiche e semiautomatiche da banco per il servizio caffè e bevande calde in hotel , selezionate e configurate in funzione delle caratteristiche della struttura, dei volumi di servizio e dell’organizzazione della sala colazione.
Dal piccolo hotel alle strutture con un numero elevato di coperti, valutiamo flussi, picchi di affluenza, spazio disponibile e tipologia di bevande per individuare una soluzione semplice da gestire e correttamente dimensionata. Caffè espresso, cappuccino, latte, cioccolata, orzo e altre preparazioni possono essere configurati in funzione del servizio che la struttura desidera offrire ai propri ospiti.
DESIA, TALIA e GAIA, presentate di seguito, rappresentano solamente una selezione della gamma disponibile. Disponiamo di ulteriori modelli e configurazioni che vengono valutati durante il sopralluogo, così da individuare l’attrezzatura o la combinazione di attrezzature più adatta alle reali esigenze dell’hotel.
DESIA
Tecnologia evoluta e design contemporaneo in una soluzione versatile, disponibile in diverse configurazioni per adattarsi sia agli spazi più raccolti sia a servizi con maggiori volumi. L’interfaccia touch facilita la selezione e la personalizzazione delle bevande e sono disponibili configurazioni dedicate anche alle preparazioni con latte fresco.
TALIA
Una soluzione semiautomatica compatta e versatile, con caffè in grani e possibilità di integrare differenti prodotti solubili. Le diverse configurazioni disponibili permettono di adattare il menu bevande al servizio della struttura e di integrare, dove previsto, soluzioni con latte fresco.
GAIA
Compatta e funzionale, è particolarmente indicata quando è necessario ottimizzare gli spazi mantenendo un’offerta completa di caffè e bevande calde. Il sistema di selezione consente una gestione intuitiva delle preparazioni e sono disponibili configurazioni differenti in funzione del servizio richiesto.
La gamma non si limita ai modelli mostrati. La proposta viene costruita dopo aver analizzato la struttura, individuando tra le soluzioni disponibili quella più coerente con il servizio richiesto.
Ogni sala colazione ha esigenze diverse
Il numero di camere è solo uno degli elementi da considerare. Strutture apparentemente simili possono avere flussi, modalità di servizio e necessità molto differenti. Per questo dimensioniamo la soluzione analizzando il funzionamento reale della colazione.
Coperti e consumi
Valutiamo il numero di ospiti serviti, le bevande richieste e i consumi previsti.
Picchi di affluenza
Analizziamo i momenti di maggiore concentrazione degli ospiti durante il servizio colazione.
Menu bevande
Definiamo le preparazioni da offrire e la configurazione più coerente con il servizio desiderato.
Spazi e organizzazione
Consideriamo ingombri, posizione delle attrezzature, semplicità di utilizzo e gestione quotidiana.
La macchina è solo una parte del risultato finale
La qualità del servizio nasce dall’equilibrio tra attrezzatura, prodotti, dosaggi e configurazione. Per questo non ci limitiamo alla semplice consegna della macchina: durante l’avviamento impostiamo le preparazioni e verifichiamo direttamente il risultato in tazza.
Prodotti
La scelta del caffè e degli altri ingredienti viene coordinata con la configurazione della macchina e con il livello qualitativo che la struttura desidera offrire.
Regolazione
Dosaggi e parametri delle singole ricette vengono impostati e calibrati per ottenere preparazioni equilibrate, riconoscibili e costanti.
Verifica in tazza
Prima dell’avvio verifichiamo direttamente la resa delle bevande, dal caffè alle preparazioni a base di latte, intervenendo sulle regolazioni quando necessario.
Dall’installazione all’assistenza nel tempo
Una soluzione ben progettata deve funzionare correttamente anche dopo l’installazione. Per questo Hotel Solution Sardegna accompagna la struttura nell’avviamento del servizio e rimane un riferimento diretto per la gestione delle attrezzature nel tempo.
Installazione
Posizionamento, configurazione e messa in servizio delle attrezzature.
Formazione
Affianchiamo il personale per utilizzo, pulizia e corretta gestione quotidiana.
Controlli
Verifichiamo funzionamento e resa delle preparazioni con attenzione alla continuità del servizio.
Assistenza tecnica
Un riferimento diretto in Sardegna per supportare la struttura quando necessario.
Acquisto, noleggio o comodato d’uso
In base alla struttura, all’attrezzatura individuata e ai consumi previsti, possiamo valutare la formula commerciale più adatta al progetto.
Acquisto, noleggio o comodato d’uso, quando ne ricorrono le condizioni, vengono definiti in funzione delle caratteristiche e delle esigenze della struttura.
Progettiamo la soluzione più adatta alla tua sala colazione
Con un sopralluogo gratuito analizziamo spazi, coperti, picchi di servizio, menu bevande e organizzazione, per individuare la soluzione più adatta alla tua struttura ricettiva.